Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R в Москве

Компания ООО "Центр Промышленного Оборудования" предлагает купить товар Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R в Москве по цене 115770.00 руб. Для покупки товара Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R, 30-260 °С, 10 уровней, гастроемкости GN 1/1, электронное управление, сенсорная панель управления, 750x773x1010 мм, 14кВт, 380В Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R – уникальное современное решение для профессиональной кухни ресторана; оборудование, сочетающее в себе сотни функций, которые открывают поистине безграничные возможности в области создания блюд и выпечки. Пароконвектомат по праву считается аппаратом номер 1 на любой кухне, ведь он позволяет отказаться от множества других видов теплового оборудования. Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R имеет уникальные индивидуальные особенности конструкции, которые позволяют сделать работу персонала максимально удобной, а качество приготовления блюд наилучшим: • вместимость пространства камеры составляет 10 уровней; • конструкция камеры рассчитана на выкладку гастроемкостей GN 1/1, внешние размеры которых составляют 530x325 мм, а внутренние - 500x300 мм; • стенки камеры и направляющие для гастроемкостей полностью изготовлены из нержавеющей стали; • очистка камеры максимально облегчена, поскольку все углы камеры имеют округлую форму, а значит, из них намного проще вычищать мелкие кусочки пищи и крошки; • для быстрой и комфортной загрузки противней в камеру всем линиям направляющих придана L-образная форма; • высота от одной линии направляющих до другой составляет 67 мм; • камера оборудована лампами освещения галогенового типа. Особенности системы конвекции: • 2 встроенных высокомощных вентилятора мгновенно разгоняют воздух по всей камере, обеспечивая поддержание равномерного уровня влажности и температуры; • оба вентилятора оснащены функцией реверса, что позволяет им вращаться как по часовой стрелке, так и в противоположном направлении; • работу вентиляторов можно программировать, задавая им до 4-х скоростей вращения; • также предусмотрена возможность программирования 4-х полустатических режимов выпечки. Пароконвектомат электрический Unox XEVC-1011-E1R имеет грамотно спроектированную дверцу, которая также имеет собственные индивидуальные особенности: • 3-х-слойное остекление для предотвращения нагрева внешней поверхности стекла; • автоматическая остановка произвольного открывания дверцы на углах 60о, 120о и 180о (при этом оператор может беспрепятственно открывать и закрывать дверцу, прикладывая лишь легкое усилие); • прочные петли из технического полимера, которому не требуется дополнительная смазка; • встроенный замок для блокировки открывания в нерабочее время; • удобная ручка эргономичной конструкции. Панель управления MASTER.Touch ONE обеспечивает максимально широкий набор функций и позволяет детально настраивать каждый этап тепловой обработки продукта: • память на 256 программ с рецептами; • колонка с 2-мя ярусами MAXI.LINK создает удобные условия для оптимального приготовления нескольких блюд в одно время; • система предотвращения перегрева корпуса (технология Protek.SAFE); • предусмотрен USB-порт для возможности загрузки в память аппарата новых рецептов; • полный автоматический контроль приготовления и самостоятельная подстройка показателей влажности и температуры под обработку того или иного типа продукта, даже в случае приготовления нескольких блюд параллельно; • автоматизированная система очистки камеры (до 4-х программ по технологии Rotor.KLEAN); • предусмотрен интегрированный в камеру бак для моющего средства; • возможность длительного непрерывного функционирования, благодаря системе quot;INFquot;; • установка температуры в градусах по Фаренгейту или по системе Цельсия; • встроенная система диагностики, оперативно реагирующая на любые неисправности; • нагревательная система оснащена ограничителем температуры. Доп. тех. характеристики: Технические характеристики: Количество уровней: 10 Тип противня: GN 1/1 Наружные размеры гастроемкости: 530x325 мм Внутренние размеры гастроемкости: 500х300 мм Расстояние между уровнями: 67 мм Температурный режим: от +30 до +260°С Общее количество программ: 256 Управление: электронное Габариты: 750x773x1010 мм Мощность: 14 кВт Напряжение: 380 В Масса нетто: 95 кг

Посмотреть Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R на сайте поставщика

Наличие:

В наличии