Печь конвекционная Abat КЭП-10П в Москве

Компания ООО "Центр Промышленного Оборудования" предлагает купить товар Печь конвекционная Abat КЭП-10П в Москве по цене 65560.00 руб. Для покупки товара Печь конвекционная Abat КЭП-10П вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

Печь конвекционная Abat КЭП-10П, 10 уровней 400х600 мм, камера нерж, программируемая, без противней, вся нерж., 14кВт, 400В, 865х867х1137мм Конвекционная печь Abat КЭП-10П – вместительная печь, рассчитанная на 10 уровней загрузки противней, служит для производства среднеразмерных и мелких хлебобулочных изделий, а также кондитерской продукции. Печь идеально подходит для эксплуатации в пекарнях и на территории других предприятий, специализирующихся на производстве изделий из теста. Конвекционная электрическая печь является программируемым тепловым оборудованием, поэтому приготовление выпечки можно производить по уже готовым рецептам. Каждую программу можно разделить на 4 этапа для максимальной детализации хода тепловой обработки. Общее количество программ, которое может быть записано в память печи, – 99. Печь Abat КЭП-10П имеет камеру из жаростойкой нержавеющей стали, вместительность которой составляет 10 уровней. Заготовки будущей выпечки укладываются на противни, которые размещаются в пазах направляющих. Размеры камеры рассчитаны на загрузку противней размером 600х400 мм. В камеру встроены нагревательные элементы, обеспечивающие подачу горячего воздуха к противням с выпечкой. Максимальная температура может достигать +270°С, однако, если нагревательные элементы перегреваются в результате длительной эксплуатации на высоких температурах, срабатывает аварийный терморегулятор, который необходим для контроля уровня температуры. Он временно блокирует работу ТЭНов для их частичного остывания и для предотвращения перегрева. Для разгона воздуха в конструкции имеются 3 крупноразмерных мощных вентилятора диаметром 200 мм каждый. Вентиляторы идеально справляются со своей задачей и создают безупречную и равномерную циркуляцию воздуха по камере. Конвекционные печи для выпечки Abat изготавливаются исключительно из прочных и качественных материалов. В частности корпус и камера конвекционных печей выполняется из нержавеющей стали. Внутри камеры углы являются закругленными, за счет чего обеспечена отличная аэродинамика для движения воздуха. Дверца с двойным остеклением обеспечивает 100%-ную защиту от ожогов при случайном прикосновении к стеклу. В камере конвекционной печи Abat КЭП-10П установлена система освещения для лучшей обзорности всех противней без необходимости открывания дверцы. Конвекционная печь Abat КЭП-10П имеет инжекционный тип пароувлажнения, который обеспечивает увлажнение методом впрыска воды в камеру. Модель отличается простотой в эксплуатации и максимально качественным результатом работы. Доп. тех. характеристики: Род тока: 3N ~ Частота тока: 50 Гц Тип системы управления: электронный Количество программ: 99 Количество этапов для каждой программы: 4 Тип системы пароувлажнения: инжекционный Вместимость камеры: 10 противней Размеры противня: 600х400 мм Максимальная температура в камере: +270°С Аварийный терморегулятор на +320°С Количество вентиляторов: 3 шт. Диаметр вентилятора: 200 мм Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304 Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 Лампа подсветки: есть Таймер: есть Габариты: 865х867х1137 мм Номинальная потребляемая мощность: 14 кВТ/ч Номинальное напряжение: 400 В Масса: 120 кг

Посмотреть Печь конвекционная Abat КЭП-10П на сайте поставщика

Наличие:

В наличии