Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном в Москве

Компания ООО "Центр Промышленного Оборудования" предлагает купить товар Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном в Москве по цене 187650.00 руб. Для покупки товара Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ, +3…+110°С, нагрев/охлаждение, 1132х821х1156 мм, (9,1) 9,9 кВт, 400В Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП служит для бесперебойного поточного производства больших партий блюд с жидкой консистенцией (супов, каш, пюре). Использовать данную модель можно как в небольших ресторанах быстрого обслуживания, так и на кухнях крупных столовых. Вместительная варочная емкость позволяет готовить несколько десятков порций и оперативно осуществлять сервировку и подачу блюд. За счет функции опрокидывания варочной емкости можно переместить приготовленный суп или кашу в подставленную емкость и произвести очистку внутренней зоны котла. Если пространство в помещении не позволяет корректно производить опрокидывание варочной емкости, вы всегда можете воспользоваться встроенным сливным краном. Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП собран из безопасных и проверенных материалов, полностью устойчивых к коррозии и химически нейтральных при длительном контакте с любыми пищевыми продуктами, а также моющими средствами очистки. Основные характерные отличия модели: • управление работой ведется с помощью многофункционального TFT-экрана, обеспечивающего полный контроль над установкой и отслеживанием параметров работы; • котел оснащен вместительным пространством встроенной памяти, рассчитанной на 50 программ приготовления блюд; • каждую программу можно разделить на 5 шагов; • добавление новых программ и редактирование имеющихся возможно через USB-порт; • система управления оборудована таймером, который можно устанавливать на срок до 10 часов; • нагрев осуществляется посредством пароводяной рубашки, поэтому вероятность прилипания продуктов к стенкам или дну рабочей камеры полностью исключена; • температура воды в пароводяной рубашке регулируется в пределах от +3 до +120оС; • встроенный миксер, осуществляющий смешивание продуктов в варочной емкости, оснащен функцией реверса; • миксер имеет нижний привод; • миксер можно использовать при необходимости или оставлять его неподвижным, если того требуют особенности обработки того или иного продукта; • скорость вращения миксера можно регулировать в пределах от 0 до 120 оборотов в минуту; • котел пищеварочный Abat работает в режимах нагрева (от +3 до +110оС) и охлаждения (с +110 до +3оС); • имеется ручное душирующее устройство; • залив воды в варочную емкость возможен как в мерном, так и в ручном режиме. Прочие особенности конструкции котла: • котел КПЭМ-60-ОМП имеет просторный варочный бак номинальным объемом 60 литров, изготовленный из прочной нержавеющей стали марки AISI 316; • варочная емкость имеет цельнотянутую, монолитную структуру, а это значит, что в ее конструкции отсутствуют сварочные швы, и осуществлять очистку внутренних поверхностей можно легко и с максимальной эффективностью; • диаметр котла составляет 425 мм; • разогрев до температуры +95оС осуществляется не более чем за 45 минут; • крышка, покрывающая варочную емкость, оснащена функцией фиксации в верхнем положении; • крышка котла оборудована решеткой, которая дает возможность производить визуальный контроль процесса тепловой обработки, а также позволяет добавлять ингредиенты в варочную емкость непосредственно в ходе приготовления; • диаметр сливного крана равен 40 мм; • пищеварочный котел КПЭМ 60-ОМП оснащен функцией ручного опрокидывания варочной емкости, что позволяет оперативно освобождать ее; • корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304. Доп. тех. характеристики: Род тока: 3-х-фазный Частота тока: 50 Гц Объем варочной емкости: 60 л Тип опрокидывания: с электроприводом Миксер: есть Диаметр котла: 425 мм Диаметр сливного крана: 40 мм Количество ТЭНов: 3 шт. Количество программ: 50 Количество этапов каждой программы: 5 Температурный диапазон в режиме нагрева: от +3 до +110оС Температурный диапазон в режиме охлаждения: от +110 до +3оС Время разогрева до +95оС: 45 минут Скорость вращения миксера: до 120 об/мин Таймер: до 10 часов Материал варочной емкости: нержавеющая сталь AISI 316 Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 Температура в пароводяной рубашке: до +120оС Габаритные размеры: 1132х821х1156 мм Мощность: (9,1) 9,9 кВт Напряжение: 400 В Масса: 237 кг

Посмотреть Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном на сайте поставщика

Наличие:

В наличии