Компания Мир специй и пряностей предлагает купить товар Закваска для ряженки ST-Body 3 50U в Москве по цене 792.00 руб. Для покупки товара Закваска для ряженки ST-Body 3 50U вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.

Закваска для производства густой ряженки ST-Body 3 50U с мягким вкусом. Также может использоваться в сочетании с другими заквасками для придания вязкости. Для ротации подойдет: ST-Body 1 50U, ST-Body-4 200U

Производитель: компания Chr.Hansen, Дания.

Состав закваски: Streptococcus thermophilus.

Дозировка: 50U на 500 литров молока.

Хранение и срок годности закваски:

• при хранении при температуре до +5°С – 6 месяцев;
• при хранении при температуре до -18°С – 24 месяца.

Способ применения: Достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения закваски в молоке. Снижение дозировки в два раза увеличит время сквашивания на 20 – 40 минут.

Особенности: Допускается незначительное (до двух недель) нарушение условий хранения при транспортировке товара. По истечении срока хранения закваска не утрачивает своих свойств. В том случае, если вы вскрыли пакет и не использовали его содержимое до конца, то пакет необходимо герметично закрыть или пересыпать его содержимое в пробирку и хранить в морозильном отделении холодильника при температуре -18°С. Также может использоваться в сочетании с другими заквасками для придания вязкости. Время сквашивания 10-12 часов при температуре 35-43 градусов.

Посмотреть Закваска для ряженки ST-Body 3 50U на сайте поставщика